正解：A. しかし

美味しくしようとした意図に対し、結果として不味くなってしまったという逆説的な展開を表す「しかし」が適切です。「ところが」なども合います。
・B（すると）：単純な動作の連続としては使えるが、失敗のニュアンスにはAの方が強い。
・C（だから）：順当な結果ではない。