【難読漢字】何と読むか分かる？高級食材として知られる海の生き物｜正解

河豚は「ふぐ」と読みます。スズキ目フグ科に属する海水魚で、腹部に毒を持つことが特徴です。日本料理では刺身や鍋など様々な料理に使われる高級食材として扱われています。調理するには都道府県知事の認可を受けた特別な資格が必要です。河豚という漢字は、河（川）と豚の組み合わせで、独特の外見を表現したものと考えられます。世界中に多くの種類が生息しており、日本でもいくつかの種類が食用として利用されています。