【難読漢字】読めたら周りに自慢しよう！野菜の名前を漢字で読む｜正解

「蚕豆」は「そらまめ」と読みます。マメ科の野菜で、さやの中に並ぶ豆が特徴的です。加熱してそのまま食べたり、薄皮をむいて調理したりと、様々な食べ方があります。独特の平たい形と大きさから、他の豆類とは見た目で区別しやすい野菜です。春から初夏にかけて旬を迎え、スーパーの青果売場で見かけることができます。