「挫ける」は「くじける」と読みます。「挫」という漢字は「挫折（ざせつ）」という熟語でおなじみですが、送り仮名が付くと途端に読みにくくなります。もともと「挫」には「くだく・おる・つまずく」といった意味があり、物理的に折れることと精神的に折れることの両方を表します。「足を挫く（くじく）」と「心が挫ける（くじける）」は同じ漢字を使いますが、自動詞と他動詞の違いがあります。漢字の成り立ちとしては、手偏に「坐（すわる）」を組み合わせた形で、力が座り込む＝くだけるイメージです。「挫折」は音読みの「ザ」として馴染みがありますが、訓読みの「くじ（ける）」は意外と読めない人が多い漢字です。日常会話で「くじけないで」とよく言いますが、漢字で書くと新鮮に感じますね。