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2026/07/30
答え合わせ

答えは『あんにんどうふ』です。中国が起源のこのデザートは、杏仁(きょうにん)を使った独特の香りが特徴で、日本でも古くから親しまれています。「豆腐」という名前がついていますが、大豆製品ではなく、杏仁から抽出した液を使って作られます。名前の由来は、その食感が豆腐に似ていることに由来しており、白くてつるりとした独特の食べ心地は、多くのスイーツ愛好家に愛されています。
※複数の正解を持つ場合もございます。あくまでも一例のご紹介に留まることを、ご了承ください。
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