【アナグラム】食べ物テーマ！文字をバラバラにしました、何の料理？｜正解

答えは「かつおのたたき」です。白い塩をふられた新鮮な魚を、火であぶって表面を焼き、その後冷やして薄くスライスしたもの。ねぎやニンニク、生姜などの薬味と一緒に、ポン酢やしょうゆをかけて食べるのが定番です。日本料理を代表する一品として、様々な食堂で提供されています。