【アナグラム】食べ物テーマ・文字をバラバラにしました！並べ替えて何の言葉？

中華料理の代表的な一品です。ふんわりとした食材と、とろりとした液体が組み合わさった、見た目も味わいも豪華な逸品が今回のお題です。