「飛沫」は「しぶき」と読みます。水が細かく飛び散る様子を表す美しい日本語です。「飛」は飛ぶ、「沫」は泡や細かい水滴を意味し、二つの漢字で水しぶきが空中に舞う情景をそのまま表現しています。音読みでは「ひまつ」と読み、感染症対策の文脈で「飛沫感染」という言葉が広く知られるようになりました。しかし訓読みの「しぶき」は、もともと日本語にあった「しぶき」という言葉に漢字を当てたもので、文学作品や詩歌でも好んで使われる表現です。「沫」という漢字単体は日常ではあまり見かけませんが、「泡沫（うたかた）」という言葉にも使われており、はかなく消えるものの象徴としても知られています。読み方を知ると、海辺や滝の情景がより鮮明に浮かんでくるようですね。