【難読漢字】読み間違いに注意！日本の食卓に欠かせない麺類｜正解

饂飩は「うどん」と読む、小麦粉から作られた麺料理です。つゆに入れて食べることもあれば、冷たく冷やして食べることもあります。讃岐や稲庭など、地域によって異なる特色ある食べ方が知られています。日本の食卓では非常にポピュラーな料理で、飲食店でも家庭でも見かけます。この漢字表記は古い書き方で、現在では平仮名やカタカナで表記されることがほとんどです。漢字での読み方と日常の会話とのギャップが、読み間違いを生む理由となっています。