【難読漢字】意外と読めない？海の幸の難しい表記｜正解

「栄螺」と書く生き物は、さざえと読みます。海に生息する巻貝の一種で、タンパク質が豊富な食材として古くから利用されてきました。日本の沿岸地域で一般的に食べられており、焼いたり、つぼ焼きにしたりして調理されます。貝殻が美しい螺旋状をしていることが名前の特徴を表しており、食卓に上る機会も多い身近な海の生き物です。