【難読漢字】あなたは読める？海の生き物の漢字｜正解

この漢字は「うに」と読みます。海に生息する棘皮動物で、球形の体全体がトゲで覆われているのが特徴です。食用とされるのは殻の内側にある生殖巣で、濃厚な味わいが珍重されています。江戸時代から日本で食べられてきた食材で、現在でも寿司ネタや海鮮丼の人気の具材です。「うに」という呼び方のほか、「ウニ」とカタカナで表記されることもあります。