【難読漢字】あなたは読める？野菜の名前｜正解

菠薐草（ほうれんそう）は、一般的に「ほうれんそう」と呼ばれる葉物野菜です。独特の甘みと栄養が特徴で、生のままでも加熱調理でも食べられます。スーパーマーケットや市場で通常は漢字ではなくひらがなで表記されているため、漢字での表記を見かける機会は限られています。この字は中国が起源とされ、日本でも古くから使われています。実は3文字で1つの野菜を表す珍しい表記方法です。