【難読漢字】読み間違いに注意！食卓に上る秋の味覚｜正解

秋刀魚は、細長い体と銀色に輝く鱗が特徴的な魚で、秋に旬を迎えます。読み方は「さんま」です。刀のようにするどい形状の体が「刀」という字に、季節が「秋」という字に反映されています。日本では古くから食べられており、塩焼きなど様々な調理法で味わわれています。スーパーマーケットや飲食店でも秋になると頻繁に見かけることができる、身近な魚です。