【難読漢字】これが読めたら博識！日本の食卓に欠かせない果物｜正解

「酢橘」と書いて「すだち」と読みます。徳島県原産の小型の柑橘で、直径3～4cm程度の緑色の果実が特徴です。名前の由来は、酸っぱい（酸）と橘（みかん類の古い呼び方）を組み合わせたもので、強い酸味を持つ橘という意味から名付けられました。秋が旬で、特に焼き魚や吸い物などの日本料理に欠かせない薬味として用いられます。ビタミンCが豊富で、爽やかな香りが特徴的です。