「齧る」は「かじる」と読みます。「齧」という漢字は「歯」の部首を含んでおり、歯で噛みつく・少しずつ削り取るという意味を持っています。日常会話では「リンゴをかじる」のように物理的に噛む場面で使われるほか、「フランス語を少しかじった」のように物事を浅く学ぶという比喩的な意味でも頻繁に登場します。「齧歯類（げっしるい）」という言葉はネズミやリスなど前歯で物をかじる動物のグループを指し、まさにこの漢字が使われています。画数が多く複雑なため、ひらがなで表記されることがほとんどですが、漢字の成り立ちを知ると「歯で噛む」という意味が一目でわかる面白い字です。古くから日本語に定着している和語であり、文学作品にもしばしば漢字表記で登場します。