【難読漢字】これが読めたら博識！食卓でおなじみのあの食材です｜正解

「若布」は「わかめ」と読みます。日本の食卓に欠かせない海藻の一種で、味噌汁・酢の物・サラダなど幅広い料理に使われています。「若布」の「若」は、若々しい柔らかさを持つ海藻であることに由来し、「布」は海中でひらひらと布のように広がる姿を表しています。「和布」と書く場合もあり、こちらも同じ「わかめ」を指します。万葉集にも「和海藻（にきめ）」として登場するほど、日本人と長い歴史を共にしてきた食材です。栄養面ではミネラルや食物繊維が豊富で、健康食品としても注目されています。身近な食材でありながら、漢字表記を知ると日本語の奥深さを改めて実感できる一語です。