【アナグラム】食べ物テーマ！文字をバラバラにしました。並べ替えて何の言葉？

北海道の漁村で生まれた、素朴で味わい深い料理があります。鮮魚を使った海の幸を、シンプルに調理する日本の食卓の思い出が詰まった一品です。