【アナグラム】食べ物テーマ 文字をバラバラにしました！何の料理？｜正解

この言葉は、細く切った根菜を油で炒め、醤油と砂糖で甘辛く味付けした料理を指します。白ごまをトッピングすることが一般的で、ご飯のおかずや弁当の具としてよく食べられています。江戸時代の文献にも登場する歴史のある料理で、日本の家庭料理の代表的な一つです。シンプルな材料と調理法ながら、多くの家庭で親しまれています。