【アナグラム】食べ物テーマ：文字をバラバラにしました！並べ替えて何の言葉？｜正解

このアナグラムの答えは「コンソメ」です。肉や野菜からとっただしを、卵白などを使って澄ませた、透明感のあるスープです。手間をかけて濁りを取り除くのが特徴で、澄ませる前のだしはブイヨンと呼ばれます。西洋料理では前菜として供されることもあります。